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お知らせ
酒まんじゅうできました。田植えの時期に親しまれてきた季節のお菓子です
指で触れると、ぷにゅっと沈むくらいやわらかい生地。酒まんじゅうは、田植えの時期になると「もうできましたか」とお声がかかる季節商品です。直径約8cm・高さ約3cmほどとボリュームがあり、価格は1個120円（税込）。 梅雨どきだけの商品のため、なくなり次第終了です。気になる方はお早めにどうぞ。
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ホームページを開設しました
この度、お菓子のみよしやのホームページを開設いたしました。商品紹介・営業日カレンダー・アクセス情報をご覧いただけます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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日本橋長崎館（東京）にて蜂蜜丸ぼうろを販売いたしました
2026年1月より、東京・日本橋にある長崎県アンテナショップ「日本橋長崎館」にて蜂蜜丸ぼうろを販売いたしました。詳しくはお電話にてお問い合わせください。
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蜂蜜 丸ぼうろ。30年かけて改良してきた、みよしやの定番焼き菓子
丸ぼうろは長崎に伝わる焼き菓子のひとつですが、一般的には少し固めでパサつきやすいお菓子でもあります。みよしやでは「もっとやわらかく、しっとり食べられたら」という思いから、30年かけて配合と焼き加減を少しずつ見直してきました。 材料は小麦粉・卵・蜂蜜とシンプルですが、その分、素材選びと火加減の違いがそのまま味に出ます。お茶の時間のお供にも、ちょっとした手みやげにも選びやすい一品です。 2026年1月には、東京・日本橋にある長崎県のアンテナショップ「日本橋長崎館」でも販売されました。まとめてご注文される場合は、お早めにご相談いただけると助かります。
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11月23日「ケーキ作りの会2025」を開催いたします（参加費1,500円）
毎年恒例の子ども向けケーキ教室を11月23日に開催いたします。参加費1,500円。定員になり次第締め切りとなりますので、お早めにお電話にてお申し込みください。
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クリスマスケーキのご予約を承っております。お電話にてお問い合わせください
クリスマスケーキのご予約を受け付けております。バタークリームを使った昔ながらのケーキです。お電話にてご注文ください。
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NIB「ひるじげドン」で当店をご紹介いただきました
長崎国際テレビ（NIB）の番組「ひるじげドン」の取材を受け、8月23日（土）13:30からの放送で当店をご紹介いただきました。創業からこの高来町で90年、カステラと蜂蜜丸ぼうろを作り続けてきたお店です。 取材は2時間の予定が3時間に。カメラが止まっている間も気さくに話しかけてくださったレポーターさんのおかげで、当日はあっという間でした。放送をご覧になった方から「テレビで見たよ」とお声をかけていただき、職人一同とてもありがたく思っています。
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長崎国際テレビ「ひるじげドン」に取材していただきました
長崎国際テレビの人気番組「ひるじげドン」の取材を受けました。2時間の予定が3時間に及ぶ充実した取材となり、2025年8月23日（土）午後1時30分より放送されました。ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。
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水まんじゅうの販売を開始しました（数量限定）
今年も水まんじゅうの販売を開始しました。数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。ご来店前にお電話でご確認いただくと確実です。
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鯉菓子は1匹からでもご相談いただけます
端午の節句やお祝いごとに合わせて、鯉の形をしたお菓子「鯉菓子」を作っています。長崎では昔から、こうした節目に選ばれてきたお菓子です。 「急にお祝いをいただいたので、お返しに」という方にも対応できるよう、1匹からご注文いただけます。ご家庭用の少量のご相談も歓迎です。 ただし製造のタイミングや店頭にある数は日によって変わります。受け取りたい日が決まっている場合は、早めに電話でご連絡いただけると確実です。
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バタークリームをサンドした、昔懐かしいチョコレートケーキ
バタークリームをサンドし、チョコレートでコーティングした、昔ながらのチョコレートケーキです。直径約15cm・高さ約6cmほどで、家族や友人と分けて食べるのにちょうどいい大きさです。チョコレートの価格はここ数年じわじわと上がっていますが、できるだけ手に取りやすい価格で季節のケーキを出せるよう工夫しています。 ただし販売できる数には限りがあり、バレンタインの時期は早めになくなることもあります。気になる方は、店頭に並ぶ前に一度お電話でご確認ください。
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2人で食べきれる、いちご付きミニクリスマスケーキをご用意しています
クリスマスケーキは大きいサイズが定番ですが、「2人だと食べきれない」という声から生まれたのが、このミニサイズです。直径約11cm・高さ約8cmほどの生クリームケーキに、いちごをのせています。 数量限定での販売のため、クリスマス当日より前に売り切れることもあります。年末は予約が集中しやすいので、ご検討の方はお早めにご連絡ください。
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桃カステラ。ひな祭りの時期だけご用意する、長崎伝統の縁起菓子です
3月のひな祭りが近づくと、店頭に並ぶのが「桃カステラ」です。カステラの上に、桃の形をした砂糖菓子（フォンダン）をのせた、長崎に伝わる縁起菓子です。 出産祝いやお宮参りなど、おめでたい節目の贈り物として選ばれることも多く、見た目の華やかさから手に取られる方もいらっしゃいます。価格は1個550円（税込）。 販売は2〜3月頃のみで、年によって開始日が前後します。時期が近づいたら、一度お問い合わせいただくと確実です。
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